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唐古拉山口交通

    唐古拉山口距離格爾木604公里，一般坐火車或者汽車去拉薩路過時參觀。

美食推薦 糌粑 奶皮

糌粑

    糌粑是藏族的一種主要食品。糌粑的制作方法是，將青稞（屬大麥類，有白色、紫黑色二種）曬干炒熟，磨成細面便是待食的糌粑了。這與我國北方的炒面相似，但北方的炒面是先磨后炒，西藏的糌粑卻是先炒后磨，不除皮。藏族吃糌粑，大都是先把少量酥油茶倒進碗里，加點糌粑面，用手不斷攪勻，只到能捏成團為止，食時用手不斷在碗里攪捏，成團叫"粑"，送嘴而食。

奶皮

    奶皮也叫干奶酪，和西餐中稱作"忌司"的相似，是青海農牧地區農民用牛奶制成的著名土特產品之一，為牛奶制品中最可口的營養食品。其制作歷史已近百年。有名的奶皮產地是海北藏族自治州的門源回族自治縣。奶皮的制法是將鮮牛奶入鍋煮熟后，控制火力，微火烘煮，并不斷攪動，使水分慢慢蒸發，奶汁濃縮，在鍋底凝結成一個圓形的黃色奶餅，放涼處陰干即成。

特產推薦 青海冬果梨 什錦人參果

青海冬果梨

    青海的冬果梨是白梨系統中的一個品種，因它摘下放置至冬吃，味道特別甘美，因而得名“冬果”。冬果梨既不喜歡高溫多濕的氣候，也不耐嚴寒低溫。以民和為中心的地區，夏天沒有酷暑溫，冬季氣候比較溫和，就自然而然地成了冬果梨的集中栽培區。

什錦人參果

    將蕨嘛洗凈，和蓮子、薏米一起蒸熟，再配以青梅、京糕、核桃仁、蓮子、薏米、葡萄干、櫻桃等，燒開后加團粉勾芡即可。此菜味鮮純甜，五色斑斕，有一定的食療作用。

最佳旅游時間       夏季

建議旅游天數        1天

建議游覽順序

    D1.海西州——唐古拉山口。