直接掃描下方二維碼

直接掃描下方二維碼
直接掃描下方二維碼直接訪問(wèn)
鹵豬腳,又名狀元蹄。制此鹵豬腳,需選農(nóng)村飼養(yǎng)一歲左右的豬之蹄,取十余種名貴中藥入味,經(jīng)文火溫煨,精心鹵制,吃時(shí)再輔以青巖特產(chǎn)的雙花醋調(diào)制蘸汁,入口肥而不膩,糯香滋潤(rùn),酸辣味美。
貴州槽辣椒,是黔味菜肴的調(diào)味品之一。糟辣椒清香脆嫩,其味鮮咸,經(jīng)久不易變味,能促進(jìn)食欲開胃,生熟葷菜都可食用,頗具獨(dú)特的地方風(fēng)味。糟辣脆皮魚,是貴陽(yáng)傳統(tǒng)名菜之一,大小宴會(huì)及居家請(qǐng)客,均常把這道菜作為款待客人的佳肴。此魚的風(fēng)味是殼脆肉細(xì),色紅油亮,鮮香可口,味略酸、甜、咸而微辣,是下飯佐酒之佳肴,食后使人余味無(wú)窮,促進(jìn)食欲。
泡椒板筋是一道非常典型的黔菜,具有咸鮮、微辣的味型特點(diǎn)。泡椒板筋必須選用新鮮大豬通脊肉內(nèi)筋(當(dāng)?shù)赜址Q背柳肉)為主料,在烹飪前進(jìn)行腌制,配以酸、辣適中的泡椒作為輔料。在烹飪時(shí)講究現(xiàn)切、現(xiàn)腌、現(xiàn)炒這三大原則。色澤紅亮,酸辣爽口,滑脆鮮嫩。但炒出來(lái)的泡椒板筋的板筋光嫩是不行的,還要糯香。泡椒也必須是軟中帶脆,并且菜肴還是清質(zhì)亮油,裝盤后有形、有色、有味,此為貴陽(yáng)獨(dú)有選料方法烹制的特色菜肴。
貴州得天獨(dú)厚的地質(zhì)結(jié)構(gòu)和地貌環(huán)境,造就了極為豐富的觀賞奇石資源。有享譽(yù)國(guó)內(nèi)外的貴州綠石、盤江石、烏江石、江水河石、天然國(guó)畫石;有舉世無(wú)雙的胡氏貴州龍等脊錐動(dòng)物化石;有為貴州贏得榮譽(yù)的高原的玫瑰石英晶簇、貴州觀賞奇石千姿百態(tài)、絢麗多彩,約占全國(guó)觀賞石的四分之一。貴陽(yáng)則薈萃了這些觀賞奇石的精華,目前,在市內(nèi)翠微園、陽(yáng)明祠等地設(shè)有展室。
貴州盛產(chǎn)藥材,全省藥用植物共4000多種,品種多、質(zhì)量好,是全國(guó)四大產(chǎn)區(qū)之一,素有地道藥材之鄉(xiāng)的美稱。貴陽(yáng)的藥用植物有170多種,杜仲、天麻尤為有名。以醫(yī)藥工業(yè)為主的生物工程工業(yè),成為貴陽(yáng)21世紀(jì)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。如貴州神奇制藥有限公司生產(chǎn)的腳癬一次凈、君春樂(lè)、帕特藥盒;貴州三力技術(shù)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的祛斑美容腰帶;貴陽(yáng)龍發(fā)保健藥品廠的老來(lái)福口服液;貴州漢方制藥有限公司的日舒安中藥制劑等。
貴州茶葉風(fēng)味獨(dú)特,質(zhì)量上乘,以都勻毛尖、遵義毛峰、貴陽(yáng)羊艾毛峰等最為有名。貴陽(yáng)市郊是貴州名茶主要產(chǎn)區(qū)之一,羊艾茶場(chǎng)生產(chǎn)的毛峰茶曾被評(píng)為全國(guó)名茶。市郊黔陶鄉(xiāng)趙司村生產(chǎn)的趙司茶,歷史悠久,頗負(fù)盛名。相傳清康熙年間(1662-1722年)家住趙司村的貴州進(jìn)士、翰林院編修周漁璜將趙司茶葉進(jìn)貢皇帝,爾后便有品嘗周公趙司茶、皇宮內(nèi)外十里香的佳話流傳。趙司茶經(jīng)烘炒加工而成的綠茶,外形均整不碎,泡茶湯色黃綠,清香爽口。
最佳旅游時(shí)間 3-10月份最佳。
建議旅游天數(shù) 1天
建議游覽順序
D1.貴陽(yáng)——貴陽(yáng)森林公園。
注意事項(xiàng)
1、注意自身安全和隨身物品。
2、建議帶好必備的藥品。例如:感冒藥、乘暈寧、息思敏、黃連素、創(chuàng)口貼等。